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España es uno de los principales países productores de queso en el mundo. Entre los mejores de nuestro país destaca sin dudas el queso Idiazábal, elaborado en Navarra y País Vasco con leche de oveja de dos razas especificas: latxa y carranzana. De un punto de vista histórico, se cree que este mismo queso ya se producía hace muchos siglos y los pastores modernos siguen aprovechando las extraordinarias características de un entorno natural incontaminado y de extraordinaria belleza.

Quesos Idiazabal - Sadival

Idiazábal

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