Cestas de Navidad con vinos D.O Utiel/Requena
Las cestas de Navidad no serían lo mismo si no contarán con una selección de vinos. Estos están tan presentes en nuestra tradición que no pueden faltar. Tintos, rosados y blancos están presentes tanto para las comidas y cenas como para los aperitivos de estas. Sin embargo, estos deben de ser de calidad para poder disfrutar de un producto a la altura de las celebraciones.
Sobre la D.O Utiel/Requena
La denominación de origen Utiel-Requena comprende toda esta comarca vinícola valenciana. Las más de 100 bodegas que la componen se extienden por más de 40.000 hectáreas, las cuales son regadas por los ríos Magro y Caballero. La denominación fue otorgada en 1932, pero esta comarca lleva el vino muy adentro.
Diferentes excavaciones arqueológicas han demostrado que ya en el siglo VII a.C. se plantaban vides en estas tierras. A día de hoy, más de 2000 años después, la producción de vino es el verdadero motor y corazón de esta región, en la cual trabajan más de 7000 familias con el afán de producir el mejor vino posible.
La uva utilizada es autóctona: la Bobal. Este fruto da lugar a rosados de sabor intenso, aromas fragantes y de un tono rosa que es imposible de resistir con la mirada. Sus tintos son de gran fortaleza y un aroma que mezcla el sabor de la fruta madura y el regaliz. Por último, los blancos destacan por su regusto ligeramente ácido, olor floral y fresco y un tono amarillento.
El vino en la cesta de Navidad
Las cestas de Navidad y el buen licor son elementos indisolubles. Desde sus orígenes, estas cestas han contado desde con vino de gran calidad. Puede parecer un gran gasto, pero es mejor ofrecer dos botellas de un buen vino, con una denominación de origen de excelencia, sea nacional o internacional, que regalar 10 botellas de uno de mala calidad.
Además, muchas de las comidas serán regadas con este licor. Ya sea como bebida acompañante o como ingrediente culinario, el vino no va a faltar a la mesa. Esta es una bebida con fuerte presencia en nuestra cultura desde hace siglos y es considerado como un regalo en el que se demuestra la estima por el agasajado.
Ventajas de incluir un vino D.O Utiel/Requena en la cesta
La primera ventaja es la de contar con un vino de calidad impecable. Además, estamos apoyando a la producción nacional y el mantenimiento de la larga tradicional vinícola del lugar. También se cuenta con el sabor único que las uvas Bobal proporcionan a sus caldos.
Siguiendo con el sabor, sea cual sea el tipo de vino la potencia del sabor, el volumen a cada sorbo y los aromas afrutados, con matices frescos, estarán totalmente garantizados.