Iznaoliva debe su nombre a la población de Iznalloz (Granada) y representa una de las principales cooperativas españolas que se dedican a la producción de aceite virgen extra de oliva. Los aceites que se producen en sus modernas instalaciones se elaboran a partir de variedades de aceitunas de primera calidad, principalmente autóctonas, cultivadas según el método tradicional en un típico olivar de montaña de 7.000 hectáreas.